Canapés y bocadillos
Los canapés son una excelente manera de empezar cualquier evento. No hay mesa de fiesta que se precie sin unos buenos canapés, o por qué no, hacer incluso de los canapés todo el menú. Canapés, bocadillos, montaditos, volovanes… son formas de llamarlos. Son pequeños exquisitos bocados fríos o calientes, sobre una base de tostada, pan u otros elementos variados.
En Dalsur Catering ofrecemos canapés sofisticados que son auténticos platos en miniatura.
Salados
- Jalapeños rellenos de ricota envueltos en panceta
- Brochetas caprese
- Volován de queso y chipotle
- Mini quiche de brócoli
- Volován de queso crema a las finas hierbas
- Dobladitas de betabel con requesón
- Bruschettas con tapenade de champiñones
- Toast de cebolla caramelizada y queso de cabra
- Focaccia de 3 quesos
- Pinchos mar y tierra
- Crostini de prosciutto y pera
- Tapa de salmón con queso crema y alcaparras
- Pinchos de camarón
- Volován de surimi
- Volován de carnes frías
- Montadito de rib-eye
- Brochetas tortellini de 3 quesos
Dulces
- Tarta de crema pastelera
- Fresas cubiertas de chocolate
- Tarta de frutas silvestres
- Mousse de mango
- Mordisco de arándano y queso brie
- Cheesecake
- Brownie
- Parfait de fresas y plátano
- Carlota de limón
- Crocante de manzana
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